Saps com alimentar-te a l’estiu sense descuidar la salut?

Amb l’arribada de la calor, les piscines i les platges s’omplen de vida. Els banys de sol, les tardes llargues i les trobades a l’aire lliure passen a formar part de la nostra rutina diària. Per tal que puguis gaudir d’aquesta època de l’any de manera saludable i arribar al setembre amb energia i vitalitat, segueix aquests consells:

• Planifica’t i procura trobar opcions saludables per menjar fora de casa. En cas que no sigui possible, prepara’t un àpat lleuger i equilibrat abans de sortir. Una gran opció pot ser un wrap: els entrepans enrotllats que ara estan de moda, fets per exemple amb pa d’espelta o civada integral, amb verdures i proteïna magra (com pollastre, tonyina o tofu) a dins. Completa’l amb fruita fresca tallada, un grapat de fruits secs o una amanida freda.
• Per evitar la deshidratació associada a les altes temperatures i els seus efectes negatius (marejos, mal de cap, fatiga, entre altres) és imprescindible portar sempre una ampolla d’aigua ben fresca —idealment d’1,5 litres o més— i beure’n al llarg del dia, encara que no tinguis set.
• Vigila les quantitats d’hidrats de carboni i greixos a l’hora de dinar i sopar. Intenta que només la quarta part del plat contingui farinacis. La patata, el moniato, la quinoa, la pasta de blat sarraí, el pa integral o l’arròs basmati en són bones opcions. La resta del plat ha d’estar format per 100-150 grams de proteïna (carns blanques, peix, ous, formatge fresc o llegums) i una bona ració de verdures, crues o cuinades. A més, per evitar excessos calòrics, opta per mètodes de cocció lleugers: al vapor, al forn, a la planxa o al wok. Evita afegir-hi salses, fins i tot el vinagre de Mòdena.
• Per estimular el greix “bo” del teu cos, que ajuda a regular la temperatura corporal i el metabolisme, mantingues una vida activa. 
• Respecta les teves necessitats nutricionals perquè cada cos és diferent, així que evita comparar-te pel que fa a la dieta. 

Gaudir de l’estiu i cuidar-se no són opcions contraposades. Amb una mica d’organització i decisions encertades, pots aprofitar el millor de la temporada amb el màxim benestar!

I si tens dubtes, contacta amb el teu o la teva professional sanitària de l’EAP Martorelles – Sant Fost.